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じゅーじゅー厚揚げ
久々のだっし村です。
ぺこん。
材料
★厚揚げ(お豆腐屋さんで一口厚揚げが売っていました)
★かつおミニパック
★しょうが(おろし生姜でも甘酢漬けを細かく刻んだものでも）
★お醤油かポン酢
作り方
①厚揚げを湯通しする。(油っぽさが減ります。)
②フライパンを熱する。
③厚揚げをこんがり焼く。
④しょうがとかつおミニパックをかける。
⑤お醤油かポン酢をかける。
冬の時期、アツアツ厚揚げとぽかぽかショウガでほっこりです♡
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コメント
[C30] 裏切りませんね
- 2013-02-12 10:06
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我が家では絹厚揚げをレンジでチンして、おろし生姜ときざみ葱が定番でしたが、ひと手間かけて焼いて香ばしく・・・かつおで香ばしく。
まちがいなしの一品でした。